Stoverij Met Frieten En Mayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kg stoofvlees

4 eetlepels bloem

2 bruine bieren

1/2 l bruine fond

suiker

tijm en laurier

4 eetlepels balsamico-azijn

frietaardappelen

boter

1 ei

1 eetlepel mosterd

3/4 l olie

1 dl azijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak het vlees langs alle kanten bruin in boter en overstrooi met bloem. Blus met de bruine bieren, de fond, de azijn en voeg er tijm en laurier aan toe. Laat anderhalf uur tot twee garen op een zacht vuurtje



Snij en bak de frieten



Meng het ei, mosterd, azijn en olie en mix het geheel tot mayonaise

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024